Søtpotetkaker

De gode som jeg pleier å bruket isteden hamburgerbrød eller til frokost også...  Her er den enkle oppskriften: Forvarm ovnen i 220-230 grader Jeg har begynt med 3/4 kopp kokte og moste søtpotet Bland med 1/4 kopp smør (jeg bruker flytende) Sikt 1 1/4 hvetemel, 4 ts bakepulver, 2 ss sukker og en klype salt i en annen bolle Tilsett mel blandingen il potetblandingen og til å få en myk deig.. Jobb videre på bakebordet Lage runde kaker og sett dem på bakebrettet ( en centimeter på høyden) Og 15 minutter i ovnen Kanskje ser ikke fin ut ( Jeg hadde dårlig tid til å lage veldig runde og fine) men smaker godt. Her er en tips til å bruke søtpoptetkakene til ---- > vegetar sloppy joes #blogg #mammablogg #mat #matglede #vegetar #sunnmat #helse #søtpotet #blogg

2016 i bilder, en kjap gjennomgang

Mah kommer til verden etter den unike vanskelige reisen <3 ( Det begynte herifra) RS virus... Stakkars lille Mah, Og det blier åtte dager isolert på Ahus May fyller år når Mah og mamma er fortsatt på Ahus Men May fortjener en ordentlig bursdagfeiring, det får hun når er Mah friskmeldt May elsker scenen... Mamma følger May på øving til sommeravslutning forestilling  Jeg får bekjed om muligens for livmorhalskreft... Jeg ørker ikke mer, må reise til pappa og mamma (celleforandring eller kreft ?)   Verdens beste pappa <3 og mamma <3   May mener at Teheran er veldig varmt Pappa kommer til Iran også etter 2 uker May sin oprasjon rett etter familien er tilbake til Norge... to vanskelige uker... (Vardens vakreste lepper)   Jeg får oprasjon i oktober... ikke vellykket  Og vi slutter året med å være hos min vakre kusine i Oslo... Masse gode mat (Nyttårsaften middag teller j...

Vegan sloppy joes

  Sloppy joe er en amerikansk matrett som lages av kjøttdeig og  servert på hamburgerbrød... Men her finner du min vegetar versjon av det... Jeg har brukt søtpotetkaker isteden for hamburgerbrød (Oppskriften på det kommer i eget innlegg i morgen) 150 gram tørr soya i lunken vann for noen timer og ta vannet etterpå i en dørslag   Jeg kjøper tørr soya på nettet og den er proteinrik  Fres en fin hakkede rødløk og en grønn paprika i terninger    Når de begynte å få farge tilsett to hvitløk fedd (fin hakked) i det og rør dem i 1-2 minutter till Og nå kommer soya også og rør dem i 2 minutter  og nå er tid for å tilsette krydder... 1ts spisskum, svartpepper, salt og 2 ts provence 3-4 finhakkede tomater kommer nå... rør dem 2-3 minutter og lam dem være på lav varme for 15-20 minutter...  Server på sørpotetkaker...Deilig #mat #matglede #vegetar #vegan #soya #søtpotet #sloppyjoes #blogg #mammablogg #torsdag 

Det ser rolig ut i kvekd

De sover nå... ganske rot i hele hoset men de sover i allefall, rolig.... May og Mah mener jeg.... Jeg hører at en av de hoster inni mellom..... Hjelper med å drikke litt varmt vann og å gi dem litt trøst... Ellers mye bedre i kveld...  Sitter på sofaen... litt seint på kvelden men har lyst på en kopp kaffe   Bla gjennom nyhetene... litt... Nei, jeg ørker ikke noe alvorlig i kveld! Prøver å finne noe på TV... Opp og ned... Helt ærlig, ingenting frister meg! Er jeg alt for trøt? Jeg har lyst på en badekar... Vi har ikke badekar, men jeg er veldig glad i badekar....En sånn----->  #romjul #badekar #syktbarn #blogg #mammablogg #kaffe #foreldre 

Romjula, sitter hjemme med syk barn!

Det begynte på julaften, May hosta ganske mye... Og etter det ble det tørr og tørre hoster... kom feber etterpå.... Mah hadde kjempe lyst til å leke sammen med May.... Må sitte i fengsel! (lekegrind) ---->  Mye tryggere.. Men viruser forstår ikke grenser dessverre... Mah er også forskjøla Da går det sånn hos oss.... Romjula med masse virus!! Håper dere har det veldig fin <3 #romjul #forskjølelse #barn #blogg #mammablogg #familie #barn   

Last Christmas!!!

Han er død... han er død i sin "Last Christmas"... Ja, George Michael.... Hun var ikke på min topp liste, men likevel har jeg gode minner med noen av de sangene som han har sunget... Ja selfølgelig, "Last Christmas" er en av de... Men "Careless whisper" minner meg så mange gode dager... Min lille søster var veldig glad i han da hun var en tenåring... Jeg er ganske sikkert at lille søster vet ikke om dette enda... Selvom lille søster har helt annet musikk smak nå, men minner sitter fast i hjerte... Skal jeg sende en melding til henne nå (Det er 05:30 i Iran nå ) eller skal jeg vente?   Savner lille søster og masse gode minner.... Hvil i fred.... George Micheal   #georgemichael #musikk #LastChristmas #blogg #Christmas 

Perle mareritt

May har fått store pakker med perler i julaften...   Hun synes at det er veldig gøy med perler... Tja, enig med henne... Litt avslappende for stor og små Men, VENT! Det er en annen også synes det er VELDIG gøy med perler..... HUN ------>    Hva skal mamma kan gjøre?... Det er ikke rettferdig å si til May at du får ikke lov å leke med julegavene dine. Nei.... Og det hjelper ikke heller med å gi tydelig beskjed til Mah om de små fine perlene kan være veldig farlig for henne... May har fått en god forklaring om hvordan de fine perlene kan være veldig farlig får Mah... Men kan mamma ha tro på henne?! Skummelt! P.S: Derfor pleier jeg å spørre av foreldrene om gaver som deres barn skal få #perler #julegave #jul #barn #familie #foreldre #leker #mammablogg

En kjøttfri julefeiring...

Ja, det høres  rart ut men det er sant.... Pinnekjøtt var den faste julemiddagen hos oss til og med i fjor... Men nå på julaften er akkurat fire måneder at jeg har slutta med å spise kjøtt... Jeg har mange grunner til det som kan komme i eget innlegg... Det er bare jeg som ikke spiser kjøtt (hvitt/rødt) her hos oss... Men jeg hadde lyst til å erklære dette med en offisiell markering, Og julaften var den beste fordi jeg elsker julaften... Og julemiddagen ble det en BIG surprise til min lille familie.... Ikke noe kjøtt på bordet! Helt ærlig... Jeg er stolt av meg selv, jeg klarte dette på en fin måte.... 100% min egene oppskrifter Oppskriftene kommer etter hvert på bloggen... Masse kjærlighet fra meg til dere og ønsker dere fortsatt HAPPY HOLIDAYS #mat #matglede #jul #julaften #julemiddag #vegetar #kjøttfri #helse #sunnmat #blogg #mammablogg   

We wish you a merry christmas

Tid for håp... Tid for glede... Og tid for å ha fine ønsker... Ønsker dere alle en riktig God Jul... Med håp til å ha en litt bedre verden...  God jul til dere alle... ( En liten prosjekt fra May og mamma til dere alle <3 )       #jul #julaften #håp #blogg #mammablogg #håp #familie #underholdning      

Den siste sesongen

Litt rart... Det er rart å være deprimert akkurat nå... Jeg følte meg litt tomt i de 2-3 siste dagene... Å føle slik rett før jul er ganske rart, ikke sant?.... Er det noe med været å gjøre?...  Jeg har mye å gjøre i morgen... Ønsker dere alle en fin og vakker lille julaften <3 <3  #blogg #mammablogg #jul #lillejulaften #foto #deprimert #helse #været

En spesiell kveld!

Ja, vi hadde det koselig i kveld..  Jeg har skrevet et innlegg om en ekstra feiring i førjulstiden for oss HER I fjør var vi sammen med noen venner i Oslo.... Men I år var vi bare oss selv, Pappa, mamma, May og Mah Og Mah har smakt på granateple for første gang <3..... Granateple er veldig viktig i "Yalda"... "Yalda" er kveldens navn...   #granateple #Yalda #familie #blogg #mammablogg        

Er alt dette en del av en hollywood serie?

De to siste dagene har jeg ikke hatt så bra... Vondt i leddene, og samtidig mye å gjøre Men  who cares? Det er jul og man må bare snakke om koselige ting... Men nyhetene er ikke koselig i det hele tatt!!! Aleppo! Og plutselig den som har skjedd i Tyrkia! Og nå Berlin! Ja, den som har skjedd i Berlin er en tragedi, men jeg orker ikke å skrive om dette nå...   Dette her... kan akkurat være siste shot av en episode  av en hollywood serie som slutter med lyden av en skyting og vi må vente til neste episode Nei, jeg kan ikke tro at alt dette skjer i virkeligheten!! Det er umulig, så mye gruesome ting?!!! Så mye vondt?!  Nei, jeg har tenkt på det mye.... Alt dette er bare en del av en serie!!  Men, vær så snill! Ikke tenk på en ny sesong av denne serien! Nå det er nok!!!!  #Berlin #terror #terrorisme #Tyrkia #russisk_ambassadør #politikk #Berlin #hollywood #jul #julemarked #blogg #mammablogg

Verdens fineste juleforestilling

  Ja, fineste etter min mening..... Når may danser på scenen føler jeg meg veldig stolt Hun elsker å danse og liker å være på scenen... Takk til Ullensaker kulturskolen for en nydelig innsats ( Svart og lang hår i filmen) #jul #juleforestilling #dans #musikk #stoltmamma #mammablogg #blogg #kulturskole #underholdning

Piken med svovelstikkene

Vi så på to forskjellige versjoner av "Piken med svovelstikkene" , May og mamma. Først den versjonen som jeg liker best... Og etterpå denne her May ble helt rørt... Kanskje jeg var litt slem med å anbefale den til å se på... Men jeg har lyst til å vise henne sånne ting inni mellom.. Jeg synes at våre barn er ganske bortskjemte, de har alt mulig.. Den er ikke veldig bra... May sitt første spørsmål etter å se på disse her: Har julenissen glemt henne?! Og jeg hadde ikke noe svar... Etter den begynte hun å telle alt som hun har mens jenta i historien har ikke det... Juletre Votter Kjole Håndkle Tannbørste Tannkrem Sko OSV.. - Mamma, jeg kan dele  Og jeg ga en klem til henne  - Ja, det kan du     #jul #juleglede #Hanschristianandersens #mammablogg #barn #thelittlematchgirl #underholdning  

Et innlegg som ikke skal bli lest!!!

Jeg vil skrive om Aleppo, derfor ingen skal lese den....   Aleppo omtales som vår tids verste humanitære krise, likevel er det få som leser sakene. Nå venter vi for jul, vi gleder oss til det,... WHO CARES om tragedien i Aleppo! Alle politikerne rundt hele verden kan gå til helvete mens barn i Aleppo skjønner betydningen av ordet "HALVETE" med hver eneste celle!  FN er bare tull! Barn i Aleppo dør mens jeg prøver å gi den beste julefølelsen til May og Mah!   #barn #politikk #Aleppo #FN  #mammablogg #blogg #tragedi   

Hei på dere mødre der ute

Hvordan rekker dere å ha veldig ryddig hus med små barn? Å rekke rydde, lage en god middag, leke med barna å høre på dem mens de snakker i et sett!... Åvære aktiv ute, lese sammen med ungene og mye mer....  HVORDAN KLARER DERE ALT DETTE HER? Det kan jeg ikke!...Er jeg en dårlig mamma??.. Jeg gjør så godt jeg kan... men ALDRI ferdig... Før kunne jeg å lese i flere timer, men nå etter 3-4 sider lukker øynene seg Ja,  Jeg er åpen for alle gode tips, fra dere flinke mødre Takk på forhånd.... <3 #mamma #mammablogg #blogg #hverdag #familie #barn

Foto, nature og meditasjon

Jeg elsker naturen i Norge... Virginal Men jeg har ikke mulighet å ta ordentelige turer... dessverre Men jeg setter stor pris de små mulighetene som jeg skaper... Naturen hjelper meg til å glemme alt... Naturen gir meg en deilig følelse... FRI En slags meditasjon... Jeg får en nydelig ro av naturen Og den beste er den kalde vinter naturen.... Selv om jeg får vondt i leddene i kuldegrader , en skikkelig vondt, men det kan ikke hindre meg til å nyte vinter-naturen Og det blir enda mer relaxation når jeg prøver å fange vakre naturen i bilder... Med en vanlig mobile #foto #natur #vinter #blogg #mammablogg #meditasjon #helse #underholdning  

Vegtar middag - brunn ris og tofu

Du må behandle tofu-en først med å få vannet av tofu veldig godt... Jeg pleier å ha ren håndkle under og over og ha noe tung på i cirka 1-2 timer begynn  med risen - boil in bag fullkornsris Og mens du venter for risen... skjær aspargesbønner, 2 centimeter i lengde ... 2 kopp og kok dem i kokende vann 2-3 minutter Skjær tofu på den måten du ser i bilde... halv cenitimeter i brede... Og ha på den litt salt og svart pepper Varm 2-3 ss peanøttolje i en dyp panne og fres tofu-ene i den til de er brune* samtidig du må lage sausen.... 3 ss riseddik, 3 ss soya sause, 1 ss sukker og 1 ss chili saus  Og når tofu-ene er brune ha sausen over dem og la de koke sammen for 1-2 minuuter... Ta ut tofu-ene og ha risen, skjær aspargesbønne og en revet gulrot i sausen mens den er fortsatt på middelvarme og rør dem sammen i 1-2 minutter Server tofu over risen.. Den er smakfull! Håper det smaker ;) * Mine ble litt over kok, me...

Månen ventet ikke på meg!

Da følgte jeg May til dansekurset ble jeg forheksa av månen i dag.  Jeg følte meg "ulvekvinnen"! Hadde lyst til å ta bilde av den vakre månen.... Det var bare akkurat å rekke ta den vakre månen...  Mobilen passet ikke til å ta bilde av månen, derfor bestemte jeg meg til å ta mitt kamera etter at ungene sov.... Det betyr atter klokka 22:00, tok  jeg kameraet og kamerastativet med meg og løpte ut! Men månen venta ikke på meg!... Hun var helt oppe og uoppnåelig...  Jeg prøvde å ta noen bilder men resultatet var skuffende... (Jeg har ikke en profesjonell objektiv) viste Månen ikke at hun måtte vente på meg? hun viste ikke at de som har små barn kan ikke være fleksibel? #blogg #mammablogg #familie #barn #foreldre #underholdning #foto #måne

Det var en lang dag!

Sammen med Mah til helsestasjon for en rutine kontroll.. Kjøretimen på trafikkskole... Å dra til May sin bhg for å se på deres julekonsert (May elsker å synge, det er jeg helt sikkert på)... Uendelige hjemmeoppgaver.... Kaldt vær uten snø.... Jeg savner snøen, hvor har den blitt av? Det er egentlig trist jul uten snø... Og det ser sånn at det blir en grå jul...   Mange uferduge innelgger som blir flere og flere....Og har jeg ett minutt til 00:00   Må gå å legge meg men hjernen vil ikke det, derfor blir det mer og mer rot i hodet! Kanskje musikk kan hjelpe meg som alltid! Eleni Karaindrou: Eternity Theme (Eternity and a Day) #jul #snø #eternity #musikk #blogg #mammablogg #hverdag #ubderholdning    

Årets farge - 2017

"Pantone" er en fargereferansesystem og de gir ut årets farge hvert år... Og de har nevnt "Greenery". "Greenery" er symbolsk for en ny begynnelse.  "Grennery" er en grønn-gul farge og den skal symbolisere gjeninnkobling med naturen. Siden vi druknet i det moderne livet. Jeg liker den veldig godt. "Grennery" er også illustrerende for å dyrke personlige lidenskaper og vitalitet.  Video-en forklarer det veldig godt #mote #åretsfarge #greenery #tekstil #livsstil #underholdning    

Kjære Julenisse

Ja, det vet jeg. Nå har du det veldig travelt.  Det eneste jeg ønsker meg til jul er "Ro"... Finnes en sån rar ting i de pakke som du henter til oss? Livet har vært alt for tungt i det sistee, så mye stress.... slitsom! Jeg ønsker fred og trygghet for min familie og de alle som har et varmt hjerte.... Jeg  ønsker meg "Ro" i en rød pakke, jul sin farge... Den vakre fargen som minner meg kjærlighet....  Jeg gleder meg skikkelig til jul, kanskje får jeg mitt ønske oppfylt     #jul #julenissen #helse #underholdning #blogg #mammablogg #  

En rask middag- uten kjøtt

Lag risen på den måten som står på pakken... (Passer godt med brun ris også, men her hos oss det er bare jeg som liker brun :) ) Og mens du venter for risen......... Varm rapsoljen en kjele og fres løken på middels varme til den er gyllen Tilsett 1/5 kopp finhakkede spinat Gi den ett minutt under omrøring Tilsett en boks kikerter (skylt og drenert) Rør et minutt til og tilsett tomat og krydder ...... Salt, 1 ts gurkemeie og 2 ts garam masala Gi dem 5-6 minutter over middel varme og rør inni mellom Tilsett en håndfull godt hakkede koriander og rør 1-2 minutter til Fjern fra varmen og tilsett 1/2 kopp gresk yoghurt   #mat #søndag #matglede #utnkjøtt #sunt #raskmiddag #blogg #mammablogg    

En ordentlig julenisse

Jeg var ute i dag sammen med May. Åh, julenissen var også på senteret... Nei ikke noe fake.. Han var julenissen!.... Den ordentlige...Med ekte skjegg, Hvitt øyenbryn, rødt ansikt og han hadde ikke noe briller.... Og drakten, drakten var også ordentlig og han snakket med barna med en skikkelig stemme... Jeg er ganske sikkert hadde han kommet nettopp fra Nordpolen... Man kunne å høre på en skikkelig selvtillit i hans stemme.... Ja, hvis vi skulle stemme på årets julenisse, han var min stemme... Årets julenisse! #jul #julenisse #mammablogg #lørdag #underholdning #nissedrakt       

Uten melk, Uten egg, Uten smør

  En og halv kopp Siktet hvetemel, 3 ss kakaopulver, 1 ts bakepulver, en kopp sukker, en klype salt Rør sammen Lag tre hull i det I første hulle 1 ts vaniljesukker, i den andre 1 ts klar eddik og i den tredje 5 ss  solsikkeolje Og en kopp lunken vann  Bland dem godt til og få en jevn deig ( ganske flyttende) og hell den i en springform 35 minutter i 180 grader  ( Hullen er May sin måte til å bli sikkert at kaken er ferdig bakt!) For glasur bruker jeg fersk appelsinjuice isteden for melk og margar #kake #mat #matglede #vegan #sjokoladekake #utenmelk #blogg #mammablogg #fredag #hverdag

Juleforestilling - Christmas Ballet

Vi så på en ballett i kveld, Christmas Ballett... En ganske rar kombinasjon av tre kjente mesterverker: Svanesjøen, Nøtteknekkeren og Tornerose... Utvalgte scener fra de tre kjente mesterverkene... Jeg sier rar fordi jeg hadde sett alt for mange versjoner av de tre, særlig Svanesjøen.... Jeg har sett nesten alt som du kan finne på video... Og jeg elsker den hoved theme-en av Svanesjøen, men i dag så jeg på en helt ny oversettelse av den...  Men likevel beundrer jeg de som tør til å ha sine oversettelser av de store kjente mesterverkene...  Det var for aller første gang at May fikk mulighet til å se på en live baller på scenen... Hun ble hekta i det og alt som skjedde på scenen #jul #juleforestilling #ballet #svanesjøen #nøtteknekkeren #tornerose #barn #blogg #mammablogg #foreldre #underholdning

"Follow your dreams"

May har fått en pysj-sett... Første spørsmål etter å se på overdelen: "Mamma, hva står det her?" og samtidig peker på T-skjorten (For May er veldig viktig å vite hva står på klærne som hun har på seg!) - Follow your dreams - Hmmmmm (veldig tankefull) Og fortsetter hun... - "Bad dreams" også? - Har du noe "bad dreams"? - Ja mamma, husker du at jeg så at du forlot meg og du gikk inni veggen og veggen lukket seg igjen etter deg? - Ja, det husker jeg. Men for det første folater jeg deg aldri. Men May! Sånne ting kaller vi for mareritt ikke noe drømm. Men her på T-skjorta di mener ikke sånne drømmer som vi er i søvnen. Det handler om dine ønsker... Alle de fine og gode ønsker du har. - "Car" også? - Ja, det kan være en bil. det betyr at du må jobbe for å fortjene det. Du må ha en plan til å få det du ønsker. - Skal dere ikke hjelpe meg til å kjøpe det? - Selvfølgelig, vi hjelper deg alltid. men du må også jobbe for det. Men, hør her. "Dreams" er ikke bare å kjøpe en ti...

Hva man kan kjøpe med 210 kroner?

Nei, 210 kroner er ikke en stor beløp... Men tenk på det....  Kanskje en kartong melk, et brød, laks til middag og litt frukt, det var hele... Eller kanskje kan sitte på en Kafé og drikke kaffe sammen med en venn... Men vi bruker også ofte 200 lapper til tull Se hva har jeg fått i posten i dag... Da kan 210 kroner får en ny mening... Med 210 kroner kan man gi mat til tre barn i en måned.... Det er jul og kanskje barn i syria feirer ikke jul men de trenger mat... Jul er for å være mer gavmild   #jul #rødekors #syria #julegave #matpakke #blogg #mammablogg #mat

Litt skuffa av Nemi i år

Jeg er veldig glad i julehefter og jul er ikke en perfekt jul for meg uten å lese julehefter. Og en av mine favoritter er Nemi. Men i år var ikke det den store gleden som jeg venta for.... Jeg hadde lyst på mer julestemning i det... Veldig få sider om jul og det ser sånn ut at de har hatt en ferdig hefte av Nemi og har tenkt at "Nei, vi må putte inn noen nisser og juletrær... Men, det er alltid koselig med Nemi. Har dere lest det? hva synes du da?   P.S: Neste julehefte er LUNCH, jeg gleder meg til det og jeg håper at jeg blir mer fornøyd #jul #julehefte #Nemi #LUNCH #leselyst #underholdning #leseglede #blogg #mammablogg  

Min første besøk med psykolog

Og kan dere tro? Jeg var 20 minutter forsinket!... Det var den verste som kunne å skje....  Tok en god tid til å besteme å gå til psykolog. Etter de to siste vanskelige årene følte jeg meg ganske sliten og inni mellom rare triste følelser og siden  jeg har ansvar for min lille familie og fortsatt må jeg gå gjennom en del prøver og oprasjoner og mye mer... Jeg tenkte meg at det er lov å spørre for hjelp til å få orden på hodet... Derfor har jeg bedt om det av min fastlege. Og det var en lang ventetid og til slutt fikk jeg tim for i dag. Men tenk det, akkurat i dag var jeg 20 minutter forsinket.. Heldigvis var han veldig sin of den første møte gikk bra selv om jeg hadde stress pga forsinkelse... Jeg hadde ikke tro at den første møte kommer å bli en lett og behagelig møte for meg men det gikk bra faktisk....  #mamma #mammablogg #helse #Psykolog #blogg  
Ingen fler innlegg kan lastes inn, Se arkiv

Last inn flere innlegg

vorden

vorden

Jeg var etter et hemmelig (!) sted for å kunne skrike ut der eller kanskje hviske der innimellom. Da fant meg her! Vorden... Tankene mine er fult av mennesker, miljø, litteratur, politikk, kunst og kanskje meg SELV. Jeg kommer å skrive om alt som har blitt innmari tungt i hodet mitt...Kom til Norge desember 2009. Jeg skriver ikke så riktig norsk, dessverre! Hjelp meg til å bli bedre på det. Er veldig glad i språket. Jeg er vegetarianer med respekt for naturen og livet...

hits