Grønne smakfulle kaker, vegansk

Du kommer å kjenne på masse smak i munnen Kjør brokkoli, frosne mais, grønne bønner og en rød paprika i kjøkkenmaskinen Sammen med 2-3 ss potetmel, ersk koriander og 3-4 hvitløksfedd Det krydder sin tur, Jeg har brukt salt, svart pepper, chilli, paprika, oregano, provence.. Lag kakene, trenger ikke å være så stor La oljen i panna blir veldig godt varm.. stek kakene over middel varme.. la dem få fin farge  De er ganske myke, vær forsiktig når du skal snu dem.. Hærlig smak.. Passer  fint til lunsj boksen eller som en ordentlig forrett Smaker veldig godt med litt lime saft på.. Kos deg :).. #mat #fredag #forrett #vegan #vegetar #vegetarmat #grønnsaker #familie #mammablogg   

Middagsboller men vegan

  Forvarm ovnen til 170-80 grader... Ha en SS godt knuste linfrø i to og halv SS lunken vann og la den til siden...   Varm en SS oliven olje i en stor metal kasserolle eller i en dyp panne og tilsett 2-3 grovhakkede hvitløksfedd i ett to minutter. Fjern fra varmen og ta ut hvitløken av oljen. La den avkjøle litt. Spar på olien i kasserollen   Kjør hvitløken med linfrøblandingen i en kjøkkenmaskin Kjør videre mens du tilsetter 1/3 kopp panko bread crumbs (kjøpt på Meny), 1/3 kopp hakkede fersk basilikum, 1/3 kopp tørkede tomater (ikke i olje), 1/3 vegan parmesan (oppskriften her), salt, pepper og oregano og en ss oliven olje.. Nå er det kikerter sin tur, en boks (Skyll og tørk).. Kjør videre i kjøkkenmaskinen sammen med hele  Lag bollene (Ca 2 centimeter) og roll dem i ekstra vegan parmesan og panko bread crumbs Nå sett tilbake kasserollen med rest oliven oljen på varme, sikkert trenger du litt mer oliven olj...

Pastaburger!

Ja, det høres ganske rart ut, men det smaker veldig FRESH!.. Prøv det!  Halv kopp pinjekjerner, 2 hvitløksfedd, 1 ss sitonsaft, og fersk basilikum (Jeg brukte en håndfulle men neste gang skal jeg prøve mer basilikum, helt sikkert).. Kjør alt sammen i en kjøkkenmaskin... 1 ss salt (eller litt mindre), 2 ss Nutritional yeast, 2 kopper kokt pasta (Helst fullkorn )... Kjør videre til du får en jevn deig... Form deigen som vanlig burger å sett dem på et ovnesbrett og smør dem med olivenolje...  I ovnen for 15 minutter i 200 grader Server ferdig stekt burgerne med soltørkede tomater, fersk basilikum og balsamik..  Nyt den ferske smaken :) #vegan #mat #matglede #blogg #hverdag #mammablogg

Veganske boller

De smaker veldig godt... nam nam..   Jeg har prøvd disse med forskjellige folk og har fått bare gode tilbakemeldinger.. Du begynner med 6 skiver brød, hva slags brød liker du best. Jeg bruker kneip grovbrød.. Kjør dem i en kjøkkenmaskin..   Ha i kjøkkenmaskinen sammen med brødet disse her: 2 kopper valnøtter, en kopp havregryn, 1/4 kopp Nutritional Yeast Flakes (kjøpt på iherb), 1/4 Granulated onion (iherb), 1 ts hvitløkspulver, 1 ts salvie (kjøpt på life), 2 ts tørkede basilikum, 2 ts vegetabilsk buljong.... Og kjør videre inntil bladningen er godt kombinert men ikke skikkelig pulver...   tilsett en boks rød kidneybønner med saften i blandningen og 1/4 kopp tamari også... kjør alt sammen i kjøkkenmaskinen sammen til å få godt blandt deg...   Sett ovnen på 170-80 grader og lag bollene... kle en ovnsbrett med bakepapir og sett bollenepå Bollene skal stekes 30 minutter i ovnen, men jeg pleier og s...

Vegan fisk

Vi feirer i dag, jeg prata om det i forrige innlegg.. Det er nyttårsaften i den persiske kalenderen... Og tradisjonelle middagen for i kveld er fisk og ris.. Men jeg er vegetarianer og kunne ikke spise fisk. Derfor jeg fant en fin løsning, tempe!  Det smaker herlig,  mens de andre i familien spiste laks til middag jeg spiste min vegan fisk med en kjempe god saus.. Men jeg var litt usikker med resultatet derfor jeg tok ikke mange bilder. Men jeg lover at dere for oppskriften med mange bilder så fort som mulig... veldig sunt og godt  #fisk #vegan #mat #matglede #sunn #blogg   

Rå vegan sjokoladekake!

Nam Nam   2 og halv kopp rå cashownøtter  Halv kopp kakao pulver, 2/3 lønnslipp,  1/4 kopp kokosolje  1/4 Ts vanilje, 2 ss lime juice, enoe klype havsalt,  3/4 kopp vann...  Kjør alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin to å få en jevn krem... det kan hende at det blir litt tungt, gi litt pause til maskinen og kjør videre... har i en form som tåler minus grader.... minst 8 timer i freeser  ta ut av freeser når du vil spise den... utrolig godt #blogg #mammablogg #vegan #rå #råvegan #kake #sjokoladekake #vegankake #mat #matglede 

Vegan middagen som jeg har ikke navn for!

  Smaken er veldig god, synes jeg... Jeg server ofte den med tortilla chips, men den er like god med ris også... Du må behandle tofu-en først med å få vannet av tofu veldig godt... Jeg pleier å ha ren håndkle under og over og ha noe tung på i cirka 1-2 timer.. Ha en løk og 2-3 hvitløksfedder i terninger...   En dyp panne over middelvarme.. 3-4 ss rapsolje i panna... Ha i løken først, når løken begynte å få farge tilsett hvitløksfeddene og gi dem 2-3 minutter til, til de får en fin farge   Tilsett en boks hermestike tomater og gi dem tid til den begynner å få små kok...   Tilsett krydder... Jeg bruker salt, svart pepper, løkpulver og  chilli.. men du kan velge krydder etter din smak og til slutt ha en halv kopp grønnsaksbuljong i og la dem koke sammen  for 3-4 minutter til....   kjør tomatblandningen i en kjøkkenmaskin til å få en jevn saus   Bruk en gaffel til å smuldre tofu-en (Juks: Det er let...

Vegan parmesan

3/4  rå cashewnøtter, 3 ss nutritional yeast ( jeg pleier å kjøpe på iherb), 1ts salt og 1/4 hvitløkspulver kjør alt sammen veldig godt i en kjøkkenmaskin...   Oppbevaring: Kjøleskap Hva kan du bruke den til: Pasta, vegan pizza, eller hva du vil... #vegan #mat #matglede #parmesan #mammablogg #blogg #hverdag  

Bakekos - vegan

  JA,det vet jeg... tirsdag er ikke akkurat den bake dagen... Men jeg har mye å gjøre før lørdag ( Da er Mah sin bursdag)...  Den er kjempe enkel og smaker utrolig godt.. Jeg har servert den til mange store og små :) Sett ovnen på 175-180 grader.. Og ha en bakepapir på brettet En kopp sammalt hvetemel finmalt, 1/2 ts bakepulver, en klype havsalt... Bland dem i en bakebolle..   3/4 kopp peanøttsmør (Jeg bruker uten noe tilsatt), 1/2 kopp lønnesirup og 1 ts vanilje...   Bland dem godt i annen bakebolle..   Bland dem godt sammen peanøttsmør blandningen med tørre ingredienser til å få en jevn deig.. Lag små boller (I ca 2 centimeter diamanter)   Her tar May over jobben, som du ser i bilene...  Gjør akkurat som hun gjør   7-8 minutter i ovnen La de hvile noen minutter i ovnen før du ta dem ut... #mamma #mammablogg #bakekake #småkaker #bakekos #barn #familie #mat #matgle...

Hjemmelaget oreo - Rå vegan

Nam Nam... smaker veldig godt...   En kopp havremel, halv kopp kakaopulver, en klype salt, bland sammen godt Tilsett 1/4 kopp Lønnesirup, 2 ss sesamolje (Eller kokosolje)... Elt deigen godt til å få en jevn og ganske tørr deig, Hvis du mener at den er veldig tørr, du kan ha litt ekstra olje... Kjelve deigen ut til å ha en tynn lag (samme som en vanlig oreo) De skal hvile i fryser halv time før du jobbe med dem videre Og... Mens du venter.... 90 gram bløtlegge cashewnøtter, en ss sesamolje, 1-2 ss Lønnesirup, en ts vanilje og en ss mandelmelk.... Kjør alt sammen i kjøkkenmaskinen til å få en fin og jevn krem... Barna kommer å like den veldig godt.. Vi har en oreo ekspert hjemme, May.... Hun liker denne her også veldig godt... #Oreo #mat #barn #vegan #matglede #sunn #havre #familie 

Grønnsakskake- Vegan

Sett ovnen i 160 grader... 2 stangselleri, finhakkede...   En grønn paprika, finhakkede... En stor gulrot, revet... En løk, revet... Vegetarolje i en dyp panne over middel varme.... stangselleri, paprika, gulrot og løk sammen i oljeen... Rør dem til de er myke... Cirka 300 gram aroma sopp, i små terninger... Rør soppen med resten av grønnsakene, må ikke være saft i panna Alt i en bolle og la dem avkjøles... 2 ts knuste linfrø i en 1/4 kopp varm vann og vent til den er gele aktig og bland den med grønnsakblandingen... Krydder sin tur... Salt, pepper, oregano, urtesalt... 180-200 gram revet vegan cheddar og strøbrød 150 gram  Bland godt alt sammen Ha i en brødform... Og sett den i ovnen for 40 minuuter... Smaker herlig .... #blogg #mammablogg #hverdag #mat #matglede #vegan #vegetar #sopp #matblogg #helse  

Min egen måte å lage nachos - Vegan

Jeg bruker tørkede soya (biosoja)  Ha soya-en i lunkenvann cirka et kvarter Soya suger vannet.... Ta av ekstra vannet i en dørslag... (Du kan gi litt smak mens de hviler i vannet med 2-3 ts spisskum) Forvarm ovnen til 180 grader Varm vegetarisk olje i en dyp panne og ha i en finhakkede løk og når løken skifter farhe ha soyaen i og rør...  Tilsett krydder... Salt, Svartpepper, timian, chilipulver og 2-3 finhakkede hvitløksfedd Og etter 5-6 minutter har jeg hatt en boks hermetiske brune bønner... Og etter det du kan ha i din nachos den du liker best, jeg har hatt i en rød paprika i terninger Legg tortillachipsen på et ildfast fat og fordel soyablandningen over og ha ost på til slutt... Jeg har hatt litt vegan cheddar og litt vegan mozzarella style og jeg har blandet begge to... Gratiner i ovnen i ca. 10-12minutter #blogg #mammablogg #vegan #vegetar #matblogg #nachos #vegannachos #tørkedesoya #soya #soja #biosoya #sunn #mat #matgle...

Verdens sunneste sjokoladepålegg - Vegan

  Hasselnøtter... 200 gram Stek i en panne.... Fjern den tynne skalen med å massere med håndene... I kjøkkenmaskin eller lignendefor cirka 10 minutter... en klype salt og 1-2 ts seasamolje og kjør videre ( cirka 10 minutter)... Til den er akkurat som smør Smøret i blender, 100 ml maple syrup og 60 gram kakao  og en ts vaniljesukker kjør alt sammen i blender...   250 gram tofu i terninger   tilsett tofu i blender... kjør videre til de er godt blandet og ser akkurat som pålegg ut ... Nam Nam   Du kan leke med mengden på syrup eller kakao til å finne den smaken du leker best... kos deg #blogg #mammablogg #mat #matglede #vegan #sjokoladepålegg #matblogg #utenmelk #helse  

Vegan quesadillas

Varm raps oljen i en dyp panne over middel varme En finhakkede rød løk i... Bare til den brgynner å bli myk Tilsett finhakkede en grønn og en rød paprika og en-to chillipepper... hvis du liker kan du bruke jalapeño også men magen min tåler ikke jalapeño Rør sammen til de er mykere og begynner med å skifte farge Cirka 200 gram aroma sopp i skiver... Tilsett... Må ikke være noe saft ned i panna når du tilsetter bønner... En boks avrent brunne eller svarte bønner Og to håndfulle hakkede spinat... når spinaten er ganske myk, tilsett en håndfull hakkede koriander... Og nå er krydder sin tur... Salt, svart pepper, hot paprika og urtesalt En fullkorn tortilla ha i en flat panne , ha soppblandningen over tortillaet og vegan ost... Jeg hadde litt vegan cheddar style og litt mozzarella style og har brukt begge to ( det gikk veldig bra) og dekk hele blandningen med en tortilla til Jeg bruker en stor tallerken til å snu den til å bake andre siden o...

En vegan salat

Ferdig kokt og avkjølt svart quinoa... Gulrot friske koriander Og vegan cheddar Dressing: Olivenolje og balsamico og salt #vegansalat #salat #vegan #mat #matglede #quinoa #hverdag #blogg #matblogg  

Sunn og enkel vegan konfekt

Veldig enkel å lage... Cashewnøtter og dadler uten stein ( 1 til tre, Du har en kopp cashewnøtter, da trenger du tre kopp dadler)   Kjør dem godt i en kjøkkenmaskin   Bruk hånden og lag små baller Rull dem i lett ristet sesamfrø   Oppbevaring: Kjøleskap   Lønner seg å prøve :) #vegan #mat #matglede #konfekt #blogg #mammablogg #cashewnøtter 

Vegan sloppy joes

  Sloppy joe er en amerikansk matrett som lages av kjøttdeig og  servert på hamburgerbrød... Men her finner du min vegetar versjon av det... Jeg har brukt søtpotetkaker isteden for hamburgerbrød (Oppskriften på det kommer i eget innlegg i morgen) 150 gram tørr soya i lunken vann for noen timer og ta vannet etterpå i en dørslag   Jeg kjøper tørr soya på nettet og den er proteinrik  Fres en fin hakkede rødløk og en grønn paprika i terninger    Når de begynte å få farge tilsett to hvitløk fedd (fin hakked) i det og rør dem i 1-2 minutter till Og nå kommer soya også og rør dem i 2 minutter  og nå er tid for å tilsette krydder... 1ts spisskum, svartpepper, salt og 2 ts provence 3-4 finhakkede tomater kommer nå... rør dem 2-3 minutter og lam dem være på lav varme for 15-20 minutter...  Server på sørpotetkaker...Deilig #mat #matglede #vegetar #vegan #soya #søtpotet #sloppyjoes #blogg #mammablogg #torsdag 

Uten melk, Uten egg, Uten smør

  En og halv kopp Siktet hvetemel, 3 ss kakaopulver, 1 ts bakepulver, en kopp sukker, en klype salt Rør sammen Lag tre hull i det I første hulle 1 ts vaniljesukker, i den andre 1 ts klar eddik og i den tredje 5 ss  solsikkeolje Og en kopp lunken vann  Bland dem godt til og få en jevn deig ( ganske flyttende) og hell den i en springform 35 minutter i 180 grader  ( Hullen er May sin måte til å bli sikkert at kaken er ferdig bakt!) For glasur bruker jeg fersk appelsinjuice isteden for melk og margar #kake #mat #matglede #vegan #sjokoladekake #utenmelk #blogg #mammablogg #fredag #hverdag
Ingen fler innlegg kan lastes inn, Se arkiv

Last inn flere innlegg

vorden

vorden

Jeg var etter et hemmelig (!) sted for å kunne skrike ut der eller kanskje hviske der innimellom. Da fant meg her! Vorden... Tankene mine er fult av mennesker, miljø, litteratur, politikk, kunst og kanskje meg SELV. Jeg kommer å skrive om alt som har blitt innmari tungt i hodet mitt...Kom til Norge desember 2009. Jeg skriver ikke så riktig norsk, dessverre! Hjelp meg til å bli bedre på det. Er veldig glad i språket. Jeg er vegetarianer med respekt for naturen og livet...

hits